I nostri prodotti ittici per la ristorazione
Ci occupiamo di selezionare direttamente la materia prima dalla zona di pesca, e negli anni abbiamo stretto collaborazioni con i principali partner del mercato.
È così che ti assicuriamo il miglior pescato surgelato e affumicato, con un’ampia scelta di prodotti di alta qualità provenienti da tutto il mondo.
Crostacei, molluschi e prodotti sfilettati già pronti all’uso, per garantire ai tuoi clienti il massimo della qualità e tenere sotto controllo il food cost.
Pesci a tranci o filetti
Aragosta
Calamari
Polpo e seppie
Gamberi e scampi
Sashimi
Pesci a tranci o filetti
Tranci e filetti di pesce sfilettati, porzionati e già pronti all’uso, adatti a preparare le più svariate ricette garantendo il massimo della qualità e il controllo del food cost.
Aragosta
Le aragoste Veridea provengono esclusivamente dall’arcipelago di Tristan de Cunha, nel Regno Unito. Un ingrediente pregiato, apprezzato dai migliori chef per il suo caratteristico sapore delicato ma intenso.
Calamari
Un’ampia gamma di calamari provenienti da diverse zone di pesca e disponibili interi, puliti o già tagliati ad anello o a ciuffo.
Polpo e seppie
Ingredienti base per moltissime preparazioni, sono disponibili in vari formati per preparare saporite ricette di pesce tenendo sotto controllo il food cost senza rinunciare alla qualità.
Gamberi e scampi
Gamberi siciliani e argentini e scampi irlandesi, pescati e congelati a bordo per preservare la qualità del prodotto e darti sempre il meglio al giusto prezzo.
Sashimi
Una selezione di pesci di alta qualità abbattuti con la tecnica sashimi: perfetti per arricchire il tuo servizio di crudo e come base per ricette gourmet.
I nostri Partner
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Siamo sempre a disposizione dei nostri clienti: se vuoi ricevere il nostro catalogo completo, assistenza per i tuoi ordini o farci una richiesta personalizzata, compila il nostro form: un nostro consulente ti contatterà per aiutarti a trovare quello di cui hai bisogno.
